Ακαρνανικά Νέα

19 Φεβρουαρίου 2025 08:00
19 Φεβρουαρίου 2025 08:00

Για να μην μένετε στο...

σκοτάδι

Για να μην μένετε στο...

σκοτάδι

Κυριακάτικο τραπέζι: Εξωτική χοιρινή τηγανιά της Λιλής!!

Υλικά:1 κιλό κρέας χοιρινό για τηγανιά (μπούτι ή σπάλα)1 πιπεριά φλωρίνης3 πολύχρωμες πιπεριές (κόκκινη, πορτοκαλί, κίτρινη)1 συσκευασία μανιτάρια portobello1 μέτριο κρεμμύδι ξερό1 πράσο (το λευκό μέρος)¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο1 μεγάλο κουτί γάλα εβαπορέ1 κουτάκι μπύραΚίτρινο κάρυ (όσο θέλετε)Ρίγανη ή Ιταλικό καρύκευμαΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση:1. Κόβουμε το κρεμμύδι και το πράσο σε φέτες, τα μανιτάρια και τις πιπεριές […]

Κυριακάτικο Τραπέζι: Κιμαδόπιτα της Λιλής!!!

45′ προετοιμασία45′ ψήσιμοΣύνολο: 1 ώρα και 30′ Υλικά 1 πακέτο έτοιμο χωριάτικο φύλλο ή δικό μας1 κιλό κιμάς ανακατεμένος (χοιρινό + μοσχαρίσιο)40 ml ελαιόλαδο2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδου, λιωμένες1 κύβος βοδινό400 ml λευκό ξηρό κρασί1 ντομάτα κομμένη σε κυβάκια1 πιπεριά φλωρίνης σε κυβάκια1 κούπα φρέσκος μαϊντανός100 γρ. γραβιέρα, τριμμένη200 γρ. διάφορα τυριά, τριμμένα1 ½ κ.γ. σπετσιερικό *3 […]

Κυριακάτικο Τραπέζι: Μακαρονάδα με αυγοτάραχο Βόνιτσας,της Λιλής!!!

Ένας απ’ τους λιγότερο γνωστούς τρόπους να χρησιμοποιηθεί το αυγοτάραχο στη μαγειρική είναι με ζυμαρικά σε μια κλασική Ιταλική συνταγή. Μοναδικό ταίρι του το βούτυρο και το λίγο λεμόνι. Η αλμυρή ένταση του αυγοτάραχου είναι τέτοια που δε χρειάζεται τίποτα επιπλέον, εκτός ίσως από λίγο πιπέρι στο πιάτο. Υλικά: Εκτέλεση: Καλή απόλαυση!!! Tip: * Για να τρίψουμε […]

Χρόνια Πολλά

Υγεία, Αγάπη, Ευτυχία, Όνειρα, Χαμόγελα, Δημιουργικότητα, Επιτυχίες… είναι μερικές μόνο από τις ευχές μας για τα φετινά Χριστούγεννα και τη νέα Χρονιά που πλησιάζει. Καλά Χριστούγεννα! Η ροή των ειδήσεων στο site ολες αυτές τις γιορτινές ημέρες θα είναι περιορισμένη. Φυσικά για ότι σημαντικό και άξιο αναφοράς συμβεί θα είμαστε εδώ να σας ενημερώσουμε άμεσα […]

Κυριακάτικο… γιορτινό τραπέζι: Χοιρινό σε πουγκιά με τραγανό φύλλο της Λιλής!!

Υλικά για τη γέμιση: 1 κιλό χοιρινό (σπάλα)5 κ.σ. ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο2 κ.σ. μουστάρδα πικάντικη αραιωμένη σε ένα μπρίκι νερό1 πράσο1 μέτριο κρεμμύδι (κομμένο σε φέτες)1 πιπεριά Φλωρίνης (ψιλοκομμένη)1 ποτήρι του νερού λευκό κρασίμπούκοβοπάπρικα καπνιστήαλάτιπιπέρι. Υλικά για το φύλλο και τη σύνθεση: Φύλλο κρούστας για πίτεςΒούτυρο για την επάλειψη του φύλλου150 γρ. γραβιέρα (τριμμένη)200 γρ. […]

“Κυριακάτικο Τραπέζι”: Παπαρδέλες με κοτόπουλο, μανιτάρια και πάπρικα της Λιλής!!

Υλικά: 1 κιλό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους500 γραμμάρια παπαρδέλες *2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα1 σκελίδα σκόρδο250 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα λευκά ψιλοκομμένα3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.σ. φυτίνη2 ντομάτες κομμένες σε κύβουςμισό ματσάκι φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή1 ποτήρι λευκό κρασί1 ποτήρι ζωμό μοσχάριΑλάτι και πιπέρι Εκτέλεση:1. Πλένουμε τα κομμάτια του κοτόπουλου, τα στραγγίζουμε και τα σκουπίζουμε με […]

Κυκλοφορεί την Τετάρτη 27/11 το τεύχος Νοεμβρίου της εφημερίδας “ΑΚΑΡΝΑΝΙΚΑ ΝΕΑ”

Κυκλοφορεί την Τετάρτη 27/11 το τεύχος Νοεμβρίου της έντυπης έκδοσης της εφημερίδας “ΑΚΑΡΝΑΝΙΚΑ ΝΕΑ” με πολλά και ενδιαφέροντα θέματα. Διαβάστε για τον …κρυμμένο θησαυρό που ανακαλύφθηκε στο σωτερικό του Ι,Ν Αγίου Σπυρίδωνα στην Βόνιτσα. Διαβάστε την συνέντευξη [ου παραχώρησε στην εφημερίδα μας ο προπονητής των ακαδημιών ποδοσφαίρου Anaktorio Football Academies, Χρήστος Χασακής. Ενημερωθείτε για την […]

Αμερικανικές Εκλογές 2024: Νικητής ο Ν. Τραμπ – Επιστρέφει στον Λευκό Οίκο

«Γράψαμε ιστορία – Η μεγαλύτερη πολιτική εξέλιξη όλων των εποχών» δήλωσε ο Τραμπ. Τον «μαγικό» αριθμό των 270 εκλεκτόρων έχει φτάσει ο Ντόναλντ Τραμπ μετά την επικράτησή του και στην Πενσυλβάνια, με αποτέλεσμα να θεωρείται ο βέβαιος νικητής των αμερικανικών εκλογών. Χρειάζεται μόνο 4 εκλέκτορες για να εξασφαλίσει την νίκη κάτι που θεωρείται σίγουρο. Ο υποψήφιος των Ρεπουμπλικανών επικράτησε της Κάμαλα […]